Deux apprentis CAP 2ème année, Adeline DUHOT en cuisine et Angélique OLIVEIRA en salle, ont été sélectionnées pour représenter la région Nord-Pas de Calais et vont partir en concours national à Cannes du 16 au 19 avril 2009.

Elles vont défendre nos couleurs contre 17 autres régions mais également contre la Suisse, l'Allemagne, la Belgique et l'Ile de la Réunion.

Ce trophée est celui de l'Association Nationale des Professeurs de Cuisine et de Restaurant (ANPCR)

Nos deux jeunes sont entraînés par MM. Camier et Cordelois.

Bonne chance à Adeline et Angélique !